食材主料羊肉300g洋葱1个辅料油适量盐适量孜然适量料酒适量蚝油适量辣椒粉适量烧烤料适量步骤1.羊肉洗净。切小片。2.洋葱切碎，加进羊肉片里。3.倒上适量的烧烤料，蚝油，料酒。拌匀。4.加适量花生油拌匀。腌制几个小时。5.腌制好的肉串成串，每串都有一块肥肉。串好的肉串放烤网上。6.烤箱240度，中层烤15分钟。取出翻面，撒上孜然和辣椒粉。7.再回烤箱烤10分钟左右。8.烤好的肉串趁热吃，好吃。小贴士腌制肉片的时候倒上适量花生油，可以锁住羊肉的水分，使肉串口感更嫩。

    烤的时间可以根据个人口味自己灵活掌握。