孜然牙签肉的做法
孜然牙签肉的做法是什么？具体的该怎么做啊？如何买材料？做出来好吃吗
2014/12/30 19:16:18提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：197
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用料主料鸡胸脯肉1块调料色拉油适量白芝麻适量玉米淀粉1小勺水10克烤肉料（孜然）50克孜然牙签肉的做法材料集合图：
孜然牙签肉1.孜然烤肉料倒入碗中2.加少许水，调成料汁孜然牙签肉3.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块4.鸡肉中倒入料汁孜然牙签肉5.用手抓匀，使鸡肉吸收料汁6.加入一勺玉米淀粉孜然牙签肉7.再次抓匀，腌制1小时以上8.腌制好的鸡肉逐个插上牙签孜然牙签肉9.锅烧热，放少许油10.油热后，放入插好牙签的鸡肉块孜然牙签肉11.小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟12.再加入少许孜然烤肉料孜然牙签肉13.倒入白芝麻14.翻炒均匀即可
2014/12/30 19:18:07回答者：小艳
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主料牛肉西兰花牙签盐辣椒粉色拉油鸡精孜然粉胡椒粉料酒淀粉糖味精孜然牙签肉的做法步骤1. 牛肉切成小片，然后稍微放一点水拌均匀（为了让炸过后的牛肉不至于收得很紧），然后放入以上全部调料，腌制半个小时以上2. 用牙签把小块肉串好摆放整齐。（这个可是费工夫的活，一会我会隆重介绍下帮我干这活的mm,哈哈3. 油锅烧开后把串好的牙签肉放入锅里，中火炸成金黄色，注意不能炸焦了~可以分批的进行4. 西兰花用水焯过，摆盘，放入炸好的牙签肉和辣椒面粘料即可
2014/12/30 19:16:40回答者：小艳