孜然羊腰孜然羊腰材料：羊腰子三只（好少），洋葱半个，青椒半个，大蒜几瓣，小葱几根，姜一小块，红辣椒适量。

    调料：油，盐，花椒粉，五香粉，胡椒粉，孜然，鸡精。

    做法：

    1、将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段，洋葱切小块，青椒切小块。

    孜然羊腰2、将羊腰子上的油去掉（小胖说应该保留，我就不知道了）。

    孜然羊腰3、将羊腰子外面的一层白色薄膜去掉。

    孜然羊腰4、将羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。

    孜然羊腰5、将羊腰子切成条状，放入加了盐的开水中烫一下。捞出冲洗一下，备用。

    孜然羊腰6、炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。

    孜然羊腰7、放入洋葱，炒香后放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。

    孜然羊腰8、快熟时，放入青椒翻炒几下，然后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。

    虽然是我胡乱弄的，味道还是不错滴哦！大家都来尝尝吧！

    主料羊腰子（三只）洋葱（半个）青椒（半个调料大蒜（几瓣）姜（一小块）红辣椒（适量）小葱（几根）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）孜然（适量）五香粉（适量厨具无1  将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段。

    2  洋葱洗净后，切小块备用。

    3  青椒切小块。

    4  将羊腰子上的油去掉。

    5  将羊腰子上的白膜去掉，弄破一小块，然后一撕就掉了！

    6  将羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。

    7  将羊腰子切成条状。

    8  放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下，备用。

    9  炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。

    10  放入洋葱，炒香。

    11  放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。

    12  快熟时，放入青椒翻炒几下，然后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。