材料
    羊排，洋葱，姜，蒜头，调料：红酒，柠檬汁，盐，酱油，蜂蜜，迷迭香草碎
    做法
    1 羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎；
    2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入；
    3 将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上；
    4 腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀；
    5 烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头后的剩余调料再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁；
    6 烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层；
    7 180度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁；
    8 再撒上些迷迭香草碎，200度10分钟即可。
    9 烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整。

    原料：
    羊肋排、马铃薯、迷迭香、红酒或白葡萄酒、海盐、黑胡椒、橄榄油、薄荷
    做法：
    1、把迷迭香叶片摘好,黑胡椒与海盐铺到羊肋排上,略腌一会;
    2、将羊肋排置于铺上锡箔纸的烤盘中,再放上原枝迷迭香数棵,注入适量红酒或白葡萄酒使羊肉更加鲜嫩;
    3、预热烤箱二十分钟,将羊肋排250°C烤约十五分钟;
    4、马铃薯去皮,切厚片,用少许橄榄油慢火煎好;
    5、将马铃薯煎至两面金黄,铺于碟中,摆入烤好的羊肋排配以鲜薄荷叶,苹果醋共食。
    小贴士：
    1、迷迭香清冽的香气和羊肉很搭。我直接用的干料，迷迭香的味道烤制后就会散发出来，所以要适量
    2、不要直接刷酱，而是红酒将酱料稀释一下，味道不但更醇厚