如何做番茄沙司炒年糕

番茄沙司炒年糕是如何制作的、怎样做可以做得更好吃

2014/12/25 18:55:11提问者:小艳 | 分类:沙司 | 状态:未解决 | 浏览量:242
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  • 辅料番茄沙司酱白砂糖
    白米醋生抽
    盐玉米油

    番茄沙司炒年糕的做法步骤1、条形年糕切好备用。2、在清水里放入几滴玉米油和少许的盐,清水沸腾后放入年糕。用小火煮到年糕浮起即可关火!将年糕打捞起来,煮年糕的水不要倒掉备用。3、将年糕放入冷水浸泡,使其不粘在一起。4、开中火将锅烧至五成热,放入二十克玉米油。5、一次放入番茄沙司酱100克、白砂糖两勺、白米醋一勺、生抽一勺、盐少许。开小火用铲子顺时针搅拌,加入一大勺煮年糕的水。6、放入年糕、用小火把汤汁熬粘稠!7、直到水分蒸发,用大火锅里冒气小气泡即可出锅了!8、鲜香爽口香糯又粘稠的,番茄沙司炒年糕做好了!
    小贴士  吃腻了韩国泡菜炒年糕,偶尔换换口味!
      注意白砂糖不能放多了,因为因为番茄沙司酱已经有甜味了!
    2014/12/25 18:56:08回答者:小艳
  • 1原料编辑主料
    条形年糕
    辅料
    番茄沙司酱、白砂糖、白米醋、生抽、盐、玉米油
    2做法编辑1.条形年糕切好备用。
    2.在清水里放入几滴玉米油和少许的盐,清水沸腾后放入年糕。用小火煮到年糕浮起即可关火!将年糕打捞起来,煮年糕的水不要倒掉备用。
    3.将年糕放入冷水浸泡,使其不粘在一起。
    4.开中火将锅烧至五成热,放入二十克玉米油。
    5.一次放入番茄沙司酱100克、白砂糖两勺、白米醋一勺、生抽一勺、盐少许。开小火用铲子顺时针搅拌,加入一大勺煮年糕的水。
    6.放入年糕、用小火把汤汁熬粘稠!
    7.直到水分蒸发,用大火锅里冒气小气泡即可出锅了!
    8.鲜香爽口香糯又粘稠的,番茄沙司炒年糕做好了!

    3小贴士编辑1.注意白砂糖不能放多了,因为因为番茄沙司酱已经有甜味了
    2014/12/25 18:55:37回答者:小艳