如何做番茄沙司炒年糕
2014/12/25 18:55:11提问者:小艳 | 分类:沙司 | 状态:未解决 | 浏览量:242
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辅料番茄沙司酱白砂糖
白米醋生抽
盐玉米油
番茄沙司炒年糕的做法步骤1、条形年糕切好备用。2、在清水里放入几滴玉米油和少许的盐,清水沸腾后放入年糕。用小火煮到年糕浮起即可关火!将年糕打捞起来,煮年糕的水不要倒掉备用。3、将年糕放入冷水浸泡,使其不粘在一起。4、开中火将锅烧至五成热,放入二十克玉米油。5、一次放入番茄沙司酱100克、白砂糖两勺、白米醋一勺、生抽一勺、盐少许。开小火用铲子顺时针搅拌,加入一大勺煮年糕的水。6、放入年糕、用小火把汤汁熬粘稠!7、直到水分蒸发,用大火锅里冒气小气泡即可出锅了!8、鲜香爽口香糯又粘稠的,番茄沙司炒年糕做好了!
小贴士 吃腻了韩国泡菜炒年糕,偶尔换换口味!
注意白砂糖不能放多了,因为因为番茄沙司酱已经有甜味了!
2014/12/25 18:56:08回答者:小艳
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1原料编辑主料
条形年糕
辅料
番茄沙司酱、白砂糖、白米醋、生抽、盐、玉米油
2做法编辑1.条形年糕切好备用。
2.在清水里放入几滴玉米油和少许的盐,清水沸腾后放入年糕。用小火煮到年糕浮起即可关火!将年糕打捞起来,煮年糕的水不要倒掉备用。
3.将年糕放入冷水浸泡,使其不粘在一起。
4.开中火将锅烧至五成热,放入二十克玉米油。
5.一次放入番茄沙司酱100克、白砂糖两勺、白米醋一勺、生抽一勺、盐少许。开小火用铲子顺时针搅拌,加入一大勺煮年糕的水。
6.放入年糕、用小火把汤汁熬粘稠!
7.直到水分蒸发,用大火锅里冒气小气泡即可出锅了!
8.鲜香爽口香糯又粘稠的,番茄沙司炒年糕做好了!
3小贴士编辑1.注意白砂糖不能放多了,因为因为番茄沙司酱已经有甜味了
2014/12/25 18:55:37回答者:小艳