番茄沙司炒蛋怎么做
番茄沙司炒蛋好吃吗?应该怎么做,材料是什么
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1本料 鸡蛋4只,番茄沙司2汤匙,盐1茶匙,白砂糖3茶匙。
2做法 (1)先把鸡蛋去壳,入碗用筷仔打至起泡沫,加盐后再打匀。
(2)起油锅,待油升温后放入蛋液翻匀,比及蛋液结块后盛起。
(3)用少量油再起油锅,油热后入番茄沙司和糖快速翻炒,见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。
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