花生酱怎么制作
2014/12/23 16:56:19提问者:小班 | 分类:花生酱 | 状态:未解决 | 浏览量:214
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自制花生芝麻酱
材料:花生1杯。黄豆1/2杯。 牛奶1/2杯。蛋黄1个。红糖2大匙 芝麻1/2杯(可选可不选。)
做法:
1.先将黄豆用冷水泡5-6小时,再用开水煮开,黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉。再次开锅时,倒入筛网中,用冷水冲洗干净。备用。
2.将花生去皮。
3.将去皮的花生,黄豆,牛奶,蛋黄,红糖。芝麻放到榨汁机中搅拌均匀。
小贴士:花生去皮:先将花生放在炒锅中用小火炒一下。冷却以后在去皮,这样容易一些。
2014/12/23 16:56:36回答者:小班
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方法1
原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀
方法2
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在加入少许打一会就行
方法3
材料:
。12安士去皮花生仁
。1/8杯油
。1/4杯白糖
做法:
1。中火,烧热锅。
2。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。
3。摊凉花生仁。
4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
2014/12/23 16:56:32回答者:小班