料：花生仁（生）5000克
    调料：芝麻500克，盐1600克
    花生酱的做法： 1.将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，搓掉内皮吹净。
    2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉；把精盐炒干水分。
    3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。食物相克 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

    方法1
    原料：新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
    做法：1.将花生洗净，慢火炒香 （避免焦味），再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀
    方法2
    用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在加入少许打一会就行
    方法3
    材料：
    去皮花生仁
    油
    杯白糖
    做法：
    1。中火，烧热锅。
    2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色， 起锅。
    3。摊凉花生仁。
    4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
    油主要起润滑作用，会剩很多油。
    如果不喜欢甜可以少加糖。
    炒花生仁要中火，热锅，冷油。 要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
    花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。