做法：
    1，首先要用温水和面，面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
    2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
    3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
    4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。

    食材
    中粉  300g
    温水 210g
    小葱 适量
    椒盐 适量
    玉米油 适量
    方法/步骤
    1
    中粉中加入温水和成稍软点面团。
    2
    揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
    3
    小葱切成末。
    4
    醒发好的面团，要在面板上揉一会，再擀成长方形的面片，越薄越好，在面片上先刷一层油。
    均匀地撒上点椒盐，再撒上点葱末，在方形的左右两侧对称的划上两刀，总共是四刀。
    层把两边的面片对称叠上如图。
    再把叠好的面片往里折过来。
    两边的面片搭过来。
    再次折叠，把四周捏死，用擀面杖两面擀擀，擀的稍薄一点。
    平底锅放点油烧至5成热，放入葱饼，中小火烙至一面金黄色时翻面。
    翻面时再放点玉米油，烙至两面金黄。
    外表酥脆，内部柔软多层，葱香浓郁的葱花千层饼就烙好了。
    再来一张，层很多哦。
    切块享用。
    葱香千层饼