蒸鸡蛋羹的时候使其不粘碗有什么方法?
2014/10/28 11:02:13提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：177
我来回答:
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在碗中加少量油涂在碗的周围，就会不粘了，就是有少量的粘也会容易洗
2014/10/28 11:02:31回答者：珍珍
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有种更好吃的方法 :
1.纯牛奶倒入碗里，热一下，端出。放在一边让它自然冷却
2.这时候拿一鸡蛋取蛋清，打匀。
3.然后刚才冷却的牛奶上面会出现薄皮，这时你用筷子在碗的旁边，弄一小口。把牛奶到出来。
4.把刚才打好的蛋清顺着倒入 倒出牛奶的小口，
5.把牛奶再倒进去。上锅蒸3分钟。
味美营养高，大人小孩都喜欢，尤其小孩吃了特别好消化。
2014/10/28 11:02:27回答者：珍珍