葱煎苹果怎么做啊？
2014/10/27 11:35:40提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：310
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材料：苹果一颗，鸡蛋两个，糖，盐
首先，将苹果去皮，切碎，如果能做成苹果泥更好啦，不过我家器具简陋，只能切成小碎粒。
接着，把鸡蛋打入碗里，倒入苹果碎，一起搅拌（个人认为一起搅拌很重要，这样下一步倒在饼上时就能附着住，而不是散开），再加盐加糖。我喜欢吃甜的，就加多点了糖。
然后把锅加热，放入油，把整个锅底都抹上油。等油热了后平铺上一张饼，调成小火，因为怕火太大饼会糊。接着将部分的鸡蛋苹果糊均匀的抹到饼上。煎一会后翻面。再煎。等那些料都熟了就将饼卷起来。大功告成了！！
2014/10/27 11:40:25回答者：珍珍
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苹果煎蛋饼的制作材料：
主料：苹果400克，鸡蛋350克
调料：小麦面粉30克，全脂牛奶粉30克，色拉油50克，白砂糖50克，奶油50克
苹果煎蛋饼的做法：
1.鸡蛋打散，加入50克水、面粉、奶粉和15克白糖拌匀；把苹果皮、籽去掉，切成指甲大小的薄片。
2.煎锅中放油烧热，把蛋浆分成8份，分别放在锅中摊成圆饼，两面分别煎至淡黄色，制成鸡蛋饼。
3.锅放在火上，放入奶油、白糖、苹果片，略炒片刻，制成苹果馅。
4.苹果馅也分成8份，趁热放在鸡蛋饼上，包好即可。
2014/10/27 11:40:43回答者：珍珍