怎么做辣炒蚬子？
我想知道怎么做辣炒蚬子？需要用到什么调料呢？还有具体的步骤是什么？
2014/10/24 11:11:24提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：267
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洗净蚬子，准备葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒，爆锅，倒入洗净的蚬子，翻炒会，加料酒，盐，稍微闷不到一分钟，看着点，蚬子一开口马上就翻炒，加味精，滴一滴香油，停火，再快翻炒。可以放点香菜，提味。火候要掌握好哦。开口就表示马上要熟了。不要闷的时间太久哦。要不就老了，不嫩了。
2014/10/24 11:12:38回答者：珍珍