炒紫菜什么做啊？
上次在电视上看到过，就是没有全部看完。有谁知道怎么做吗？听说很好吃的！！
2014/9/26 16:18:43提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：188
我来回答:
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用水泡开后加入适量油，锅热后就可以下紫菜，然后要注意添水，紫菜是先吸油，然后吐油，和茄子差不多，所以要多焗一下。
然后加一点点酱油，然后按分子大小顺序加入盐，要起锅前撒上葱花即可。
2014/9/26 16:19:07回答者：珍珍
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做法如下：
圆饼紫菜用剪刀剪碎，100g紫菜加入2～3勺鲜酱油（或生抽），用手揉匀，将酱油味道入到紫菜里。
凉锅，加入适量熟芝麻（我拼命发了好多），然后开小火。当芝麻向锅边扩散时。放入紫菜，立刻关火，用锅的余温炒熟紫菜。
很好吃，但是千万不要加多酱油，我就是加了3勺半，结果紫菜有些咸。害得我一边吃一边喝水，偏偏又停不下来。
准备带到办公事，中午做零食，很不错呢。
2014/9/26 16:19:03回答者：珍珍