雪梨无花果炖瘦肉怎么做啊？
我想知道雪梨无花果炖瘦肉怎么做？有没有具体的步骤啊
2014/9/24 16:12:05提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：180
我来回答:
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步骤1：
将瘦肉
洗净和一片姜一起放入锅内冷水中，待水煮沸后捞起瘦肉洗净放入炖盅中。
步骤2：
将削皮挖心的雪梨切成两大块，与洗净的无花果、红枣、姜片一起放入炖盅中，并加入水，以盖过所有材料为宜。
步骤3：
盖上盖子，将炖盅放入锅中隔水用中小火蒸1个小时便可；如果是电子炖盅，选“蒸炖”功能炖一个小时便可。
2014/9/24 16:12:42回答者：珍珍
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无花果雪梨炖瘦肉
用料：无花果15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴
制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
2014/9/24 16:12:38回答者：珍珍