菠萝烧排骨怎么做？
我想知道菠萝烧排骨怎么做？把排骨用菠萝汁腌几分钟是不是口感要好些
2014/9/23 16:04:37提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：193
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菠萝烧排骨
材料
主料：排骨、菠萝。
调料：盐、料酒、葱、姜、食用油、酱油、精盐。
做法
1、排骨洗净切成块，加少许盐、料酒等腌渍一会儿。
2、菠萝去皮切块，葱、姜切末。
3、排骨先入热油锅煸炒，盛出。
4、另起新油锅，爆炒葱、姜，放入排骨、少许酱油、精盐。
5、放入菠萝翻炒均匀，加水转小火煮至汤汁收干、排骨酥软。
2014/9/23 16:05:22回答者：珍珍
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第1.；排骨洗净切成块，加少许盐、料酒等腌渍一会儿。 第2；菠萝去皮切块，葱、姜切末。 第3；排骨先入热油锅煸炒，盛出。 第4；另起新油锅，爆炒葱、姜，放入排骨、少许酱油、精盐。 第5；放入菠萝翻炒均匀，加水转小火煮至汤汁收干、排骨酥软。
2014/9/23 16:05:18回答者：珍珍