饺子肉陷的做法：比如放什么调料
想吃肉馅饺子了，可自己不会做啊 哪位朋友分享一下做法啊
2014/9/18 16:45:00提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：206
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白菜粉丝馅：
取白菜或圆白菜、韭菜、粉丝、炸排*。白菜剁碎挤去水分，粉丝煮熟后切碎，加葱姜末、花生油、香油、精盐、味精，五香粉拌和均匀即可包饺。鲜香清淡，爽脆可口。
2014/9/18 16:46:18回答者：小班
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海鲜饺子馅
它是由猪肉、海鲜贝壳类肉、鲜汤和调味料组成，其中猪肉与海鲜贝壳类肉的重量之比为１∶１－２。海鲜贝壳类肉为海螺肉、虾仁、大虾、蟹肉或海参，鲜汤由虾粉、香叶、大虾和鸡汤制成，调味料由酱油、白糖、食盐、味素、姜汁、料酒、葱、料油、甜面酱和香油构成。海鲜饺子馅味道鲜美，可用于各种食品馅料，如水饺、蒸饺、包子、馄饨等。
2014/9/18 16:46:14回答者：小班