菠菜猪肝汤的做法详细介绍
    菜系及功效：食谱 食谱 围孕期食谱 明目食谱 贫血食谱
    口味：原本味      工艺：煮
    菠菜猪肝汤的制作材料：
    主料：菠菜125克，猪肝125克
    调料：猪油（炼制）10克，姜5克，大葱5克，盐3克，淀粉（豌豆）3克，味精1克
    教您菠菜猪肝汤怎么做，如何做菠菜猪肝汤才好吃
    1. 将菠菜择洗干净；
    2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味（即除去所含草酸），切段；
    3. 将鲜猪肝洗净，切成薄片；
    4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；
    5. 葱姜洗净，葱切段，姜拍破；
    6. 将清汤（肉汤、鸡汤亦可）烧沸；
    7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮；
    8. 煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

    原料：
    西红柿两个、猪肝3块钱的就够了。
    做法：
    1、其实这个汤很简单，但简单相信也有很多人不会，我还是会贴图上来讲的。猪肝切片，自己可以切，我一般都是要卖肉的阿姨切，原因就是她的刀快。然后猪肝用点醋用手抓几下，用水冲洗干净。西红柿切片。
    2、锅中放点底油，油热葱段，姜片爆香一下，然后倒入冷水。我这里用的是煮牛肉的汤。
    3、放入西红柿，等水开后再烧个2分钟西红比较烂的时候就可以加猪肝了。
    4、加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。