怎样炖猪大骨汤啊？
2014/9/3 16:42:51提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：229
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主料：玉米
辅料：大骨
调料：小蒜，生姜，醋，花椒8粒
做法1、大骨洗净宰断，入锅加清水煮沸去血水捞起沥水。
2、生姜洗净切片。
3、锅内加入适量水，加小蒜、生姜、花椒和大骨，旺火烧开后去掉水面泡沫，加玉米转为小火慢慢炖熟出锅装盘。
2014/9/3 16:43:06回答者：珍珍
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七孔莲藕500克，花生100克，薏米30克，枸杞半把，大骨500克，姜两大片。
做法1、将莲藕洗干净，切块备用。
2、花生洗净，用烧开的水烫两分钟捞出来备用；
3、猪骨飞水；
4、除枸杞外所有材料一起下沙锅，加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时；
5、莲藕和花生变粉煮熟以后，放入洗净的枸杞，放盐调味即可。
2014/9/3 16:43:02回答者：珍珍