大酱汤有多少种做法?求教

大酱汤有多少种做法? 求教 详细点

2014/8/1 18:20:40提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:166
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  •     酱汤
        材料 牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽100g,牛肉150g
        肉佐料 酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜大勺,芝麻1大勺,香油大勺,胡椒面大勺,清酱5大勺
        做法 1) 把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。
        2) 把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。
        3) 把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
        4) 然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。
        5) 把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。
        6) 把米饭盛在沙锅里,放上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。
        7) 吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。
    2014/8/1 18:21:11回答者:小班
  •     材料:土豆一个,洋葱一个,豆腐一块,豆芽少许,西葫芦一只,牛肉少许,小银鱼若干,小辣椒一只,
        调料:韩国面豉酱一勺,辣酱一勺,盐,
        方法:1。取韩国石锅一只,加水烧开。
        2。土豆,豆腐,洋葱切片,水开加土豆,洋葱要关火时才下。
        3。牛肉切片炒熟,把所有材料下到锅里,加所需调料。
        4。放盐调味,下洋葱,出锅
        注意:很容易冒漾,所以在水开之后不可以太大火。
    2014/8/1 18:21:07回答者:小班