东北的八大炖和具体做法？
2014/8/1 18:00:46提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：173
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羊肉氽酸菜
把锅里放油 葱花炸锅 把酸菜放锅里炒一会 炒匀了就行 放少量酱油 然后加水（放热水比较好 ）等开锅了把切好的羊肉放进去 加好作料以后小火慢慢炖15分钟就差不多了
2014/8/1 18:02:36回答者：小班
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猪肉炖粉条
原料：
带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
2014/8/1 18:02:32回答者：小班