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卤菜放什么香料，才能把卤菜卤的更香

卤菜放什么香料，才能把卤菜卤的更香 求教

2014/7/25 16:58:04提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：142
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  •     茴香 八角 山奈 丁香 白蔻  茴香 香叶 白芷 草果
        香草 橘皮 桂皮 筚拨 千里香 香茅草 排草 干辣椒
    2014/7/25 16:58:18回答者：小班
  • 卤汁要用一半老的，用一半加一半新的再放起来。如果你是问饭店用的那种，那就查查什么叫做透骨香。。。只要一滴就行，基本上饭店用的就是这个。这些都是化工产品，呵呵。
    2014/7/25 16:58:15回答者：小班

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