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做菜用的那些八角、香叶之类的调料怎样使用和搭配

做菜用的那些八角、香叶之类的调料怎样使用和搭配 求教

2014/7/25 16:42:16提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：159
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  •     要看各喜
        般做卤味才放八角茴香（加点桂皮错）
        香叶候做鱼候用腥57437
        些喜欢觉味道怪
        做牛羊肉汤加点单归（别太炒加点黑糊椒
    2014/7/25 16:42:30回答者：小班
  •     根据菜品需要搭配！
        :牛羊肉 茴香
        猪肉 丁香少
        鱼肉 香叶放些
    2014/7/25 16:42:27回答者：小班

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