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鸡蛋怎样腌制出来好吃？

请说出盐和水的 比例是多少？怎样腌制？

2014/7/25 15:23:38提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：157
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全部2个回答

  •     那要看鸡蛋的量多少了 一般简单的方法就是鸡蛋用水泡湿 用盐均匀包裹住鸡蛋放在干净的塑料袋子里密封起来放两到三天 之后再包裹一层盐 放到一个容器中 让水分漫过鸡蛋即可 时间越长越好 不过在水里面按自己的胃口再放一些盐 然后密封起来
    2014/7/25 15:23:55回答者：珍珍
  •     给你说我们家的配方。红土咸鸡蛋。用花椒水吧红土泡一下。加入咸盐和白酒。盐的多少要看鸡蛋的多少啊。一般40个鸡蛋1斤盐就OK乐。将和好的土吧鸡蛋包起来。15天以后就能吃了。
    2014/7/25 15:23:51回答者：珍珍

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