先把猪肉放锅里炒好再放粉条、五成熟把菜倒砂锅里炖熟就可以了、

    做法：
    1、五花肉买回来后竖切小块，放到沸水里汆烫至去血水，捞出，用厨房用纸吸干水份。
    2、粉条提前泡软，土豆洗净撕小条，葱姜蒜切粒备用。
    3、炒锅凉时，放油，放冰糖1把，小火慢慢加热，用铲子一直搅，待冰糖溶化变成黄褐色时，放入肉块，快速翻匀，放入老抽，葱姜蒜，所有香料，炒啊炒啊，这时候出来的香味那个香啊，呵呵~~待每块肉都均匀的上色后，加开水（必须是开水），盐，水量没过肉即可，大火烧开。
    4、砂锅里放一点水，放到灶上用小的火加热（即让砂锅先预热），待砂锅里的水响后，把炒锅里连汤带肉转移到砂锅里，开中小火，保持汤面沸腾就行，隔段时间去翻一翻，直到汤快干，但还有，一直用勺子翻，这样肉会变得又亮又好看，翻一会后，汤不干时，停火。
    5、刚才的炒锅，不用刷，直接把白菜放里，用小火，慢慢的逼出白菜里的水分，直至白菜变蔫了，倒出水分，把砂锅里的汤和肉一起倒入土豆锅里，倒入泡好的粉条，加开水，没过粉条即可，试咸淡，是否加盐。
    6、开大火，炒锅翻匀，土豆熟了，汤汁不多了，即可出锅。