做菜的调料怎么搭配？
做菜的调料怎么搭配？ 怎样做才能使做出来的菜更美味
2014/7/25 11:21:52提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：169
我来回答:
-
《茶香牛肉汤》----
主料：
牛肉
辅料：
青豆铁观音茶叶柠檬（两片）橙（橙皮若干片）八角（两三）枸杞少许，黑胡椒碎桂皮香叶，花椒
做：
１。茶叶泡茶待用留少许茶叶柠檬两片橙皮切丝所配料与牛肉倒起加水用高压锅炖（用炖锅炖），
２。高压锅冒气调再炖二十钟打盖倒入茶再煮五钟即
2014/7/25 11:22:23回答者：小班
-
《香菇滑鸡》----
主料：
鸡
辅料：
水发香菇10朵洋葱5蒜5做：
1、沙锅加油火加热7热加入洋葱蒜
2、待洋葱蒜炒半钟味加入鸡块翻炒至鸡肉变白
3、跟着放入香菇、勺料酒、2勺抽翻炒均匀
4、倒入漫鸡肉清水及适量精盐盖锅盖火慢慢焖水收干即装盘
2014/7/25 11:22:16回答者：小班