韩国烤肉
    1. 五花猪肉：
    准备：用水洗净的生菜，切成3mm厚的猪肉（肥肉和瘦肉适当混合的猪肉-约 3:7的比率），大酱，调味酱（芝麻油+美味盐），根据个人喜好准备大蒜、青椒、泡菜
    1） 一片生菜上放入烤熟了的五花肉。
    2） 根据个人喜好放大蒜或青椒。（根据口味可选择米饭等）
    3） 放调味料（大酱或辣酱或调味酱）。
    4） 包好后，一并送入口里。
    *若没有生菜时，将烤肉蘸大酱或调味酱依然非常可口。
    *将泡菜和五花肉一起烤着吃，是另一种美味。

    菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
    口味：咸鲜味      工艺：煮
    黄瓜猪肉羹的制作材料：
    主料：黄瓜600克，猪肉（瘦）200克，豆腐（北）150克，鸡蛋135克
    辅料：平菇25克，香菇（鲜）50克，小麦面粉20克
    调料：葱白50克，大葱10克，辣椒酱15克，酱油15克，大蒜（白皮）5克，姜5克，胡椒粉2克，白砂糖15克，芝麻5克，香油10克，盐3克
    教您黄瓜猪肉羹怎么做，如何做黄瓜猪肉羹才好吃
    1.　黄瓜洗净，去皮，挖去籽瓤，用盐腌渍一下，备用；
    2.　猪肉洗净，剁成蓉；平菇、平菇切片；
    3.　葱10克、姜洗净切末、蒜捣蓉备用；
    4.　猪蓉内加酱油、葱末、姜末、蒜蓉、胡椒粉、白糖、熟芝麻、香油、盐搅拌均匀，备用；
    5.　豆腐洗净，碾碎，加盐、胡椒粉、香油、鸡蛋，拌上面粉，再倒入猪肉馅，做成丸子；
    6.　均匀地装入黄瓜心内；
    7.　锅内加入鸡汤，加辣椒酱，放入平菇片、水发香菇和葱白丝（50克），烧沸；
    8.　把备好的黄瓜放入，再次烧沸；
    9.　把余下的一个鸡蛋做成蛋饼，切成小块菱形片；
    10.　黄瓜煮熟后捞出，晾凉，切小段，排放在碗内；
    11.　浇原汤，撒蛋片，即可食用。