只有猪肉跟水豆腐怎么做才好吃？
自己一个人在家，只买了猪肉和豆腐，要怎么做才好吃点呢
2014/7/25 11:20:24提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：132
我来回答:
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蒜香小炒肉：
1、剥三-4瓣大蒜，洗干净以后切片被用。或者懒的话就直接拍碎剁成蒜米也可以。
2、肉切片，用一点味极鲜、或者蚝油、再加一点料酒、白糖腌上几分钟……再加一点淀粉抓一下……没有淀粉就用面粉代替也勉强……
3、锅里加多一点的油、油热以后把肉片在油里划一下……肉变色以后就可以捞出来了。
4、锅里只留底油，放进蒜片炒出香味、然后加一点味极鲜或者蚝油、加一点料酒。再把肉片放进去。稍微加一点点盐、味精炒匀就好了……
2014/7/25 11:20:44回答者：珍珍
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如果是我一个人在家只有这两种材料的话。我会做一个简单的豆腐汤，再加一个小炒肉……
豆腐汤：
1、豆腐切块。切适量的肉丝……
2、锅里加一碗半左右的水就好了，自己一个人吃不了多少。水烧开把豆腐和肉丝丢进去煮就好了……
3、期间把浮沫撇一下
4、汤有点白的时候把火关掉。加一点盐、味精、香油调味……
2014/7/25 11:20:37回答者：珍珍