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煮熟的猪肉还可以做红烧肉吗?

我想知道煮熟的猪肉还可以做红烧肉吗?

2014/7/25 10:56:23提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：190
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  •     可以啊~！只要肉不是很酥烂，还能再收汁就可以用来做红烧肉的！
    2014/7/25 10:56:38回答者：珍珍
  •     应该是可以的，比如东坡肉，就是先要把大块的五花肉在锅里煮去血沫至断生，然后再改刀制作的；如果你事先把肉煮熟了，可以参照此做法，把肉改好刀后，放入各种做红烧肉的料，加料酒和酱油，大火催开，然后再小火慢慢煨制，同样会很好吃的。
    2014/7/25 10:56:34回答者：珍珍

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