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西红柿炒鸡蛋有什么营养啊?

我想知道西红柿炒鸡蛋有什么营养

2014/7/25 10:47:49提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：149
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  • 蛋白质，微量元素蛋白质，微量元素
    2014/7/25 10:48:10回答者：珍珍
  •     西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。
        西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统地功能大有裨益，因此，鸡蛋是较好地健脑食品。
    2014/7/25 10:48:07回答者：珍珍

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