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西红柿炒蛋，哪个先下锅炒呢！

我想知道西红柿炒蛋，哪个先下锅炒！

2014/7/24 15:09:26提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：127
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  •     先把鸡蛋炒出来 然后炒西红柿，等西红柿快出锅时把鸡蛋放里面
    2014/7/24 15:09:47回答者：珍珍
  •     个人感觉。还是先把番茄用油爆一下。（加点白砂糖，这样可以去除番茄的酸味。）鸡蛋加点水搅拌，这样炒出来的蛋口感更好、更滑口。番茄不要炒太久，爆一下就好。加蛋翻一下就可以起锅了。
    2014/7/24 15:09:38回答者：珍珍

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