西红柿炒鸡蛋这么做啊 详细步骤
2014/7/24 14:58:57提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：164
我来回答:
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步； 先把番茄洗干净 切成四方型小方块 放一边 备用
第二步； 把鸡蛋打散 放入少许盐。《别放味精或者鸡精》备用
第三步； 锅烧热放入少许油 先把 番茄入锅翻炒，放入少许盐。5成熟起锅 起锅放一边 备用
第四步； 然后锅烧热 放入油 等油温达到6-8成时倒入拌好的鸡蛋 等鸡蛋炒泡时 ，把炒好的番茄入锅。炒1分钟左右，具体你自己看下 番茄成熟程度，不要炒太久，不然会感觉很稀，有很多水分！！
2014/7/24 14:59:19回答者：珍珍
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材料：鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根
调味料：
A料：鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙
B料：水淀粉1大匙
C料：香油1/2小匙
做法：
1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁
2、 锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可。
2014/7/24 14:59:11回答者：珍珍