西红柿炖牛腩 　　美食配料：　　牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许。 [编辑本段]美食特色：　　味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！ [编辑本段]美食做法：　　1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，现在放盐不易煮熟。
    2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。
    3、1.5个小时，中途要是水少要填水。
    4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！
    5、水开再后放盐，我家大概是3匙（少，因为少了盐在你喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！
    6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤力，好喝着尼！加鸡精！
    7、出锅。

    西红柿炖牛腩的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
    西红柿炖牛腩的制作材料：主料：牛肉，西红柿（4个小的）
    辅料：花椒，大料，葱花
    西红柿炖牛腩的特色：味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！ 教您西红柿炖牛腩怎么做，如何做西红柿炖牛腩才好吃1、将锅中做水，然后将牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不放盐，现在放盐不易煮熟。
    2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净，现在小火炖。
    3、1.5个小时后，中途要是水少要添水。
    4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！
    5、水开再后放盐，我家大概是3匙（少，因为少了盐在你喝的时候可以再加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！
    6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢！加鸡精！
    7、出锅，撒上葱花。