什么凉菜吃?

什么凉菜吃?肉类和素菜各有什么不同的方法?

2014/7/24 11:31:12提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:135
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  •     糖醋白藕
        藕切片,找一个沙锅或吕锅烧开水,藕烫大概两分钟左右,捞出,过凉,多加白醋,多加糖,少放点盐,香油,拌均匀
        煮藕一定不要用铁锅,否则变黑,一变黑,虽然吃起来没什么变化,食欲就没有了。
    2014/7/24 11:31:45回答者:小班
  •     橙汁冬瓜条:
        配料:劲霸浓缩橙汁 白醋 白砂糖 冬瓜
        做法:
        1 橙汁 白醋 白砂糖调成适合自己的酸甜味。(酸甜味要稍微重一点因为要淹冬瓜条)
        2冬瓜削皮切成粗条过水煮至6成熟后放如事先调好的酸甜汁里,要淹过冬瓜条,再淹5至6个小时即可食用。
    2014/7/24 11:31:28回答者:小班