三鲜茄子要怎么做好吃？
三鲜茄子要怎么做好吃？三鲜茄子要哪些材料？如何做三鲜茄子
2014/7/18 15:59:05提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：231
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三鲜茄子详细制作步骤1.将水发口蘑、水发木耳用清水洗净，切碎末；核桃仁过油备用；姜切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉。2.炒勺上火，放入鱼子酱、葱头煸出香味，离火，倒入姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀，制成馅料。3.茄子洗净，去盖，挖籽，填入馅料，盖上茄盖，并用淀粉封口，入蒸锅蒸约10分钟取出，装盘，在盘子四周放上油炸核桃仁即成。
2014/7/18 15:59:15回答者：珍珍