土豆炖茄子 怎么做好吃啊？
2014/7/18 15:48:59提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：142
我来回答:
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可以做茄泥 小时候姥姥给做的 把茄子和土豆蒸，蒸软了之后拌在一起 根据个人口味放上蒜，醋，酱油，辣椒，葱，香油，盐，味精等调味料 拌匀了就可以了""" 小时候喜欢吃这个了 不用油炸，没有高温爆炒 营养成分被破坏得不是很厉害""" 试试看，很好吃的
2014/7/18 15:49:16回答者：珍珍
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将土豆和茄子冼净，切成滚刀块，爆锅放葱，姜。下土豆翻炒，倒入水炖，老抽和盐放少许，土豆八分熟，加茄子一起炖。茄子梢烂，加糖和味精，勾点淀粉汁，丢些香菜段。
2014/7/18 15:49:12回答者：珍珍