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关于不可以生吃茄子的问题？

我想问一下关于不可以生吃茄子的问题

2014/7/18 15:32:09提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：142
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全部2个回答

  • 不可以生吃茄子，吃生茄子容易引起中毒。
    2014/7/18 15:32:33回答者：珍珍
  • 不可以生吃茄子，吃生茄子容易引起中毒。生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素，一般茄碱遇热有一部分会分解，通常茄子都采取蒸、炖等烹调方法使其分解，去掉毒性。祝你健康。
    2014/7/18 15:32:28回答者：珍珍

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