怎么能把茄子做得好吃啊(除了鱼香茄子)?

我想知道怎么能把茄子做得好吃(除了鱼香茄子)?

2014/7/17 16:20:22提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:187
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  •     辣椒油(怕辣的就纯油或花椒油和剁细的青椒),蒜水,葱,熟花生米,糖,盐,芝麻油,花椒油。也可把茄子滚刀划口,裹鸡蛋,淀粉,油炸了调汤汁勾欠淋上就行。
    2014/7/17 16:20:39回答者:珍珍
  •     做茄饼呀!切成有夹层的片儿,裹肉陷儿,油炸…肉馅味儿自己调,其他似乎除了麻烦点要细心炸没什么特别注意的了…
    2014/7/17 16:20:35回答者:珍珍