茄子烧豆角 糊南瓜怎么烧好 吃啊？
2014/7/17 15:45:52提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：148
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长豆角，洗净擦干水份择长段备用。茄子带皮切条状，红椒切条状、大蒜去皮压破成片状，备用。锅热多一些的油，下长豆角中火炸至颜色油绿起泡捞出沥干油分。锅热油，下大蒜、红椒爆香，下茄条翻炒至软，放入长豆角，加酱油、生抽翻炒上色，调盐、鸡精翻匀即可
当然调味料你是可以根据个人爱好来调的
2014/7/17 15:46:12回答者：珍珍
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茄子切成五厘米条 豆角切成五厘米段 锅中放宽油6成热下入茄子 豆角炸成金黄色。
锅热放少许油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克 耗油3克 味精2克 鸡精3克调味淋香油装盘即可。
2014/7/17 15:46:09回答者：珍珍