菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍
    菜系及功效：家常菜谱
    菠菜炒鸡蛋的制作材料：
    主料：菠菜300克，鸡蛋3个，盐，料酒，葱末，姜末，味精，香油各适量。
    教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。
    2、炒锅置旺火上，将油烧热，倒入鸡蛋炒熟，盛出待用。
    3、炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜、盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很，如果有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不用过凉水了。

    夏季营养美食 西蓝花炒香菇 做法简单 把切好的西蓝花和香菇放到热水中烫到八成熟捞出 在放到锅里炒 依次放入蒜蓉 盐 味精 胡椒粉 炒均 就可出锅了