茄子炒豆角怎么炒?详细
2014/7/17 11:53:45提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：244
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原料：青茄子、长豆角、葱、姜、蒜
调料：精盐、猪油、味精、色拉油
制作过程：
１。将茄子洗净，切成长条状待用，豆角切成段，葱、姜、蒜切片。
２。锅内放色拉油烧热，下入茄子和豆角用油熘熟捞出。
３。锅内放猪油少许，下葱姜蒜炒香后放入茄子和豆角，下调料一同煨烧至熟即可装盘食用。
特点：色泽碧绿，软香可口
2014/7/17 11:53:59回答者：珍珍