牛肉球要怎么做好吃？
牛肉球要怎么做好吃？牛肉球要哪些材料？如何做牛肉球
2014/7/15 11:20:10提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：153
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炸牛肉干详细制作步骤 1. 干辣椒、芝麻炒至香熟，取出碾碎备用；2. 牛肉清洗干净，放入锅，注入清水（以淹没牛肉为度），加入精盐、大料、草豆蔻、花椒、葱姜和干辣椒，置于旺火上；3. 烧开，打去浮沫，移至小火上将牛肉煮熟；4. 取出，晾凉后切成长4厘米、宽3厘米、厚3毫米的片待用；5. 炒锅置火上，烧热，倒入植物油，烧至四成热时，牛肉倒入炸至酱黄色时，捞出，沥去油；6. 撒上味精、花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。
2014/7/15 11:20:25回答者：珍珍
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牛肉球详细制作步骤 1.将各种佐料倒进碎牛肉里搅匀，分成核桃大小的牛肉球。2.将牛肉球放进浅碟中，中央留空，用保鲜纸盖上，放入微波炉，用高火力烤2-3分钟，取出牛肉球翻转，再用保鲜纸盖好，放入炉内，用高火力烤1-2分钟，直到牛肉球烤熟。
2014/7/15 11:20:21回答者：珍珍