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蚝油菜远牛肉要怎么做好吃？

蚝油菜远牛肉要怎么做好吃？蚝油菜远牛肉要哪些材料？如何做蚝油菜远牛肉

2014/7/15 11:19:25提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：217
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蚝油菜远牛肉详细制作步骤 1.白菜摘去边叶留嫩心洗净搞好；油锅炒熟盛起，牛肉切横纹片，加入腌料（酱油5克、淀粉3克、白糖2克），腌十分钟，泡嫩油待用。 2.烧红锅，爆香姜片，将牛肉回锅，赞酒，加入芡汁，兜匀，盛放在菜心上即成。 
2014/7/15 11:19:34回答者：珍珍

其他1个回答

  •     主料： 牛肉（肥瘦） 180克 白菜 700克
        辅料： 红辣椒 15克
        调料： 姜 5克 酱油 5克 白砂糖 4克 淀粉（豌豆） 6克 香油 5克 胡椒粉 1克 蚝油 5克 各适量
        蚝油菜远牛肉的做法：
        1.白菜摘去边叶留嫩心洗净搞好；油锅炒熟盛起，牛肉切横纹片，加入腌料（酱油5克、淀粉3克、白糖2克），腌十分钟，泡嫩油待用。
        2.烧红锅，爆香姜片，将牛肉回锅，赞酒，加入芡汁，兜匀，盛放在菜心上即成。
    2014/7/15 11:19:40回答者：珍珍

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