感觉荷叶塘那边大佬食堂里面的铁板牛肉做得不错

    铁板牛肉的做法详细介绍
    菜系及功效：家常菜谱
    铁板牛肉的制作材料：
    主料：牛肉
    辅料：杭椒，大葱，大蒜，盐，烹油，鲜贝露，生抽，老抽，生粉
    铁板牛肉的特色：
    咸鲜辣型、滑嫩
    教您铁板牛肉怎么做，如何做铁板牛肉才好吃
    1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，
    2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。
    3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。