油炸食品调料

油炸食品调料 麻烦大家有针对性地讲下, 谢谢!

2014/7/14 15:01:39提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:137
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  •     一般的色拉油即可,有的为了节省加了菜籽油。
        调料主要就是孜然和辣椒面。但是里面添加了炒熟磨碎的花生和芝麻。提香用的。你试试吧。
    2014/7/14 15:02:05回答者:小班
  •     如果你想好吃还是用金龙油。可以用过在用。不然就用橄榄油橄榄油的好危害少营养多,
        如果考虑到成本问题现在合适的就是散装油,比我们日常吃的食用油就是五升一桶的要稍微便宜一些,如果你是个门店可以找个粮油店给你送货,不过这个油的来路就要值得考究了,要不然用我们平常吃的油也可以现在粮油涨价差的已经不太多了,捅装油摆在那里还好看,肯德基用的也是我们平常吃的油,但是他们有一种添加剂,名字我记不清楚了,它的作用是让没有劲的油从新有劲,这样可以大量的减少你的用油量从而降低你的成本。那种添加剂调料市场有卖的,可以问问。 。调味料还要什么花生酱  、番茄酱、香料、胡椒粉
    2014/7/14 15:02:01回答者:小班