排骨炖木瓜怎么做啊？
2014/7/8 11:36:41提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：197
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制作材料 主料：精排骨，木瓜，芋头 辅料：色拉油，葱姜蒜，料酒，鸡精 编辑本段口感特色 排骨酥烂，有木瓜香味，汤鲜不腻。 编辑本段制作方法 1、锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。 2、木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。 3、起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味。 4、放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。 5、出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。
2014/7/8 11:37:02回答者：珍珍