做菜各种大料放多会杂样？？
2014/7/8 11:08:06提问者：小班 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：229
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应该少放.适量的放会提高菜的香味,但它们又属于“辛辣”中的“辛”，所以在吃药期间或身体不适合食用辛辣食物期间，炒菜就不要加了。
2014/7/8 11:08:27回答者：小班
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肯定会的，每种调味料都有它适宜做的菜，其在每一道菜中所占比例是完全不同的，全部都放在一起的话，都成大杂烩了，难吃程度可想而知，建议你看一看关于烹饪方面的书，知道了每一种调味料的基本用途，这才是做好一道菜的基本功。
2014/7/8 11:08:21回答者：小班