累计提问：78932

菜油炒的菜为什么是苦的？

菜油炒的菜为什么是苦的？ 求教

2014/7/7 16:11:13提问者：小班 | 分类：菜籽油 | 状态：未解决 | 浏览量：310
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     1.油变质了
        2.菜本身带苦味
        3.某种特别的菜与菜油在高温的作用下，起综合反应变味
    2014/7/7 16:11:27回答者：小班
  • 这个肯定是生菜籽榨的菜籽油！时间方的太长了不能食用了，你这个菜籽油与一般炒熟的菜籽榨的油还不一样，味道肯定不是太香，而且这样的油还更不能过夏，时间久了当然会苦！~ 正常的菜籽油特别香，浓郁的油菜香味！~到锅里的时候伴着葱花炝锅味道更香！~当然变质的菜籽油就没有这么浓郁的味道了！~
    2014/7/7 16:11:24回答者：小班

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>