菜籽油中添加了什么油炒菜时有大量的油泡

菜籽油中添加了什么油炒菜时有大量的油泡 求教

2014/7/7 16:02:46提问者:小班 | 分类:菜籽油 | 状态:未解决 | 浏览量:214
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  • 添加了花生油,要买纯正的菜籽油,有些菜籽油是混合油,要看清楚
    2014/7/7 16:03:01回答者:小班
  • 你这个问题有点难解答,按照常理都不应该有油泡的,除非是含有大量的蛋白质,或者油里边有杂质不干净才会起泡吧,你可以试试用新油摊鸡蛋,鸡蛋中的蛋白质到油中就会产生大量的油泡。
    2014/7/7 16:02:57回答者:小班