炒螺丝到底放什么调料啊？
2014/7/7 11:46:20提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：206
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螺丝500克
调料：
花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖
做法：
1、把螺丝用盐水泡一夜（可以加几滴油）吐沙
2、葱切段，姜切丝，蒜切片
3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后，放入洗净的螺丝，炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅
2014/7/7 11:46:33回答者：珍珍
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干辣椒 小米辣 姜 蒜 八角
2014/7/7 11:46:38回答者：珍珍