1：普通的细盐，孜然，胡椒粉，还可以有鲜酱等。烧烤盐料的配方都是个人爱好。 喂料麻就很讲究了，我也提不岀更的了，就给你点意见了。 一般如果是那种一串串的就先上油或烤油（菜油或花生油），边烤边刷酱油或海鲜酱。差不多好了再洒孜然，胡椒粉等了。 如果是那种大块的话，你也就是先放差不多的油与酱油或海鲜酱一边捞混到一起，再放进适量的盐捞混。也可放少许芝麻，孜然，胡椒粉等。只要你的淹制方法配料流程独特~不用撒料，麻辣咸香口味就会融合一起~。还会有悠久的回味。烧烤时撒的佐料简单我建议你只用半颗粒的自然 辣椒粉 辣椒粉用野山椒！野山椒又香又辣！自然就用新疆的！进口的不要用起来没新疆的好！自然份是自己去市场买个打粉机自己打！还有白芝麻